Mimosa

Mimosa

Champagne | Clásico | Flauta | Suave

Ingredientes

  • Naranjas
  • Vino espumoso
  • Azúcar
  • Guindas (opcional)

Preparación

  • Hacer el zumo de naranja. Sacar gajos de naranja con ayuda de una puntilla.
  • Poner unas guindas rojas en un plato pequeño. En un plato pequeño de café ponemos unas gotas de jugo de naranja y en otro ponemos el azúcar de un sobre.
  • Tomar una copa tipo flauta fría y escarcharla con el zumo de naranja y el azúcar.
  • Vertir el zumo de naranja hasta la mitad de la copa y terminamos de rellenar la copa con el espumoso, sirviéndolo poco a poco para evitar que se desborde.
  • Decorar el borde de la copa con los gajos de naranja y con ayuda de una pinza dejar caer dentro de la copa una guinda.

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