Bubbles Cocktail

Bubbles Cocktail

Espumoso | Clásico | Flauta | Suave

Ingredientes

  • 6 oz espumoso
  • 1 cubo de azúcar o 2 gramos de azúcar refinada
  • 5 gotas de Angostura
  • Opcional: 1 oz brandy

Preparación

  • Arriba de una copa flauta poner una servilleta blanca. Poner el cubo de azúcar directamente arriba de la servilleta.
  • Agregar el amargo al cubo de azúcar hasta que este completamente saturado de líquido.
  • Con las dos manos, voltear la servilleta para que caiga el cubo de azúcar adentro de la flauta. Esto es para que nada se manche ni sea difícil mover el cubo.
  • Si se va a usar azúcar refinada, omitir los últimos pasos y poner la azúcar directamente adentro de la flauta, agregando el amargo a la azúcar con cuidado

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