En 1926, cuando aparecieron los primeros sushi-bars en Tokio, se los acompañaba con té verde. Después llegaron a esos sitios el sake y la cerveza. Ahora el sushi se ofrece con champagne, vinos y whiskys. Eso es en Japón. En Estados Unidos, a todo lo anterior se agregan el vodka y cocteles. Leer el resto de la entrada »